エダムのサブレ

生地にエダムチーズを練り込み、トッピングにもエダムチーズを振りかけた

塩味の甘くないサブレ。さくさくと香ばしい。お酒のおつまみにも。

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トッピングのスパイスで迷い中。

クミンシード→カレーを彷彿させる風味。おいしいけど、これでなくてもいいかな。

エルブドプロバンス→ちょっと弱いかな。
(タイム、セイジ、ローズマリー、フェンネルの混合スパイス)

胡椒→間違いないけど、せっかくだからなにか風味するものをのせたい。

次はクレージーソルトで試してみます。


おとといから超ひらぱー兄さんのCMが流れてるけど、まだ見れてません。
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by spock0106 | 2013-04-20 16:22 | 試作
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