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フィナンシェ・エラブル

先日購入したメープルシュガーを使って、フィナンシェを焼きました。
フィナンシェ・エラブル_e0328046_8523014.jpg

エラブルとは「かえで」という意味です。

バターとアーモンドパウダーたっぷりの、しっとりとした生地に、さらっと溶けるような口溶け、

メープルシュガーの風味、こくがしっかりと感じられます。もうめっちゃメープルです。

試作では大きい型で焼きましたが、五六市では小さい一口サイズでお持ちしたいと思います。

メープル好きな人はぜひぜひ!
by spock0106 | 2013-09-05 09:08 | 試作
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