サヴルーノートさんの御指南でケーキ屋さん、数件回ってきました。
まずは玉造で待ち合わせて、ブロードハーストさんへ。イギリス人シェフのお店です。ボッブな色合いがかわいらしいお店。
ケーキとコーヒーを頼むと、こんなかわいい感じでやってきました。
ああ、ケーキの細かい説明忘れました。。。なんしかパイナップルのケーキです。
見た目かわいく、味は夏らしく。葉っぱが素敵です。ケーキ460円、アイスコーヒー450円。
お持ち帰りは、この穴からちょい見えしているカスタードにひかれてアップルパイを購入。
他にも色々おいしそうなのがあったのですが、数件回るので、ぐっとがまん。。。
酸味のきいたリンゴ(プラムリーという品種の料理用の青リンゴ青リンゴらしいです)にまろやかなカスタード。
生地はミルフィーユのようなパイ生地ではなく、クッキーとパイの中間のような生地。なんでしょうか?
表面にはグラニュー糖がまぶしてあります。410円。ちょっと高め?