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ブラウニー

秋・冬・春と販売してました。チョコたっぷり贅沢なブラウニーです。久々に焼きました。
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どう贅沢かを説明すると、まず、生地にたっぷりチョコが入ってて、その上、刻んだミルクチョコがこちらは塊ではいってます。

そして、底にはココア入りのサブレがしいてあります。ほんのり塩気を感じて、味を引き締めてます。

さらに上からナッツをたっぷりとのせてから焼いてます。前はピーカンナッツを使ってましたが、なくなったので

今回はくるみとピスタチオ。やっぱり緑が入るとかわいいですね。

と、贅沢感が伝わったでしょうか?混ぜて焼くだけでなく、ひと手間かけてます。

生地の食感はアメリカンなねっちりではなく、ふんわりほろりとしてます。

涼しくなったら登場しますので、お楽しみに!

by spock0106 | 2014-08-11 16:22 | 試作
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