五六市にお持ちするもの

今日は順調と思ってたけど、結局深夜です。13日日曜日は年内最後のイベント、五六市です。場所はいつもの10番林材木さんの倉庫内です。

明日の接客も1人なんで、スムーズにするにはスペースが必要だ!と思い至り、テーブルを1つ持っていくことにしました。

大きいのは電車なんでレンタルするんですけど、さらにサブのテーブルを持っていきます。くるくる巻いてコンパクトになるんですよ。

そんなことより、明日のメニューですね。今日も詳細省略ですみません。。。

マドレーヌ、フィナンシェはプレーンとピスタチオ、ティグレ。

ガレットブルトン、ガレットペカン、エダムのサブレ、カレーのサブレ、トマトバジルのサブレ、フロランタン、サブレショコラ、ディアマン、

マクローンリ、キプフェル。

エンガディナー、パンドジェンヌ、リンツァートルテ、パナナのケイク、ブラウニー、ダミエ、ガトーショコラドナンシー。

木の実のタルト、ミルリトン、コンベルサシオン、ピティビエ。

パルミエ、パルミエミルクチョコかけ。

ギモーブ、パッションマンゴーとレモン。プラリンヌ。

朝、カヌレとタルトショコラ焼いていきます。

明日のオススメは、ダミエはもちろんだけど、ガトーショコラドナンシー。ただのチョコケーキと違います。たっぷりとアーモンドとヘーゼルナッツパウダーが

入ってます。しっとりとコクのあるチョコケーキになってます。あと、チョコもかかってます。

あとパルミエがめちゃくちゃきれいにできました。いつもできんといけないんですけどね。。。今回のはほんとかわいい、べっぴんさんです。

少し大きめにできたのはミルクチョコをかけました。

年内最後の五六市、雨でなくてよかったです。楽しみにお待ちしております!


[PR]
by spock0106 | 2015-12-13 00:49 | お知らせ | Comments(4)
Commented at 2015-12-13 14:27 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by spock0106 at 2015-12-13 22:42
鍵コメントさん、今日はどうもありがとうございました〜。
ほんとかわいかったです!そして嬉しかったです。
あとから袋を開けてニンマリしました。かわいすぎて!
すぐに開けたらよかったですね。鈍い人間ですみません。。。
大事にいただきます。小さいサンタさんによろしくお伝えくださいな。
ダミエ、もちろん来年も作りますので、ぜひ召し上がっていただきたいです。
パルミエ、源氏パイの100倍美味しいでしょう?
Commented by ゆき at 2015-12-13 23:03 x
ありがとうございました(^з^)-☆
パルミエはまだ大事に置いてます(笑)しばらくお目にかかれへんので(。-ω-)
カヌレはちゃんと今日頂きました( `・ω・´)ノ
Commented by spock0106 at 2015-12-15 08:52
ゆきさん、どうもありがとうございました。
パルミエはじっくり召し上がってくださいね。
カヌレは翌日になるとおいしさ半減なんで、どうもありがとうございます。

<< 五六市、終わりました! 24日着のお菓子便、締め切りました >>