2014年 06月 10日 ( 1 )

アメリカンチェリーのコンポート

明日はカルチャーハウス香里ヶ丘のお菓子教室の日なので、子どもに食べられないようにこっそりと、

アメリカンチェリーのコンポートを仕込みました。
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ネズミ色の器具は、さくらんぼの種取り器です。この時期しか使いませんが、とても便利ですよ。

コンポートは冷ます間にじんわりと砂糖が果物に浸透し、おいしくなるので、一晩寝かす必要があります。

今日、私が作ったのをレッスンで使い、レッスンで作ったものは少量ですが、お持ち帰りいただきます。

アイスやヨーグルトにかけて食べてもおいしいですよ。



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by spock0106 | 2014-06-10 20:40 | お菓子教室 | Comments(0)