2015年 08月 08日 ( 1 )

fooさん、極東貿易さん、モハキハさんに納品

今日の納品予定のお菓子の紹介です。この暑さ、人だけでなくお菓子もまいってしまうので、カヌレやバターケーキの類はお休みでクッキー、サブレのみです。

冷た〜いコーヒー、紅茶と一緒にいかがでしょうか?ビールやワインに合うのもありますよ。

まずは、fooさん。
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上段左、サブレマルブル。マーブル模様のサブレ、発酵バターたっぷり。右、ショートブレッド。発酵バター、砂糖、小麦粉、塩のみのシンプルな材料。

バターと小麦粉の美味しさを感じられます。

中段左、サブレオランジュ。オレンジ風味のサブレ。真ん中、シナモンのサブレ。シナモンのこっくりとした温かみのある味わい。

右、シトロン・カルダモン。レモン風味のサブレに後味ふわっと上品なカルダモンが香ります。

下段左、白ごまのサブレ。さくさく軽い食感、ごまのプチプチ感。右、エダムのサブレ。甘くないタイプ。エダムチーズたっぷり使用してます。

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上段左、バジルトマトのサブレ。しっかりトマトの味わい、バジルの風味。甘くないタイプ。これおいしいですよ。真ん中、ショートブレッド、右、シトロンカルダモン。

下段左、白ごまのサブレ、真ん中、ヴィェノワ。さくさく軽い食感にバニラの風味。右、サブレマルブル。

モハキハさんには、サブレオランジュのみ納品します。

あと、大半のサブレは今日の朝焼いたので、明日の方が美味しいですよ。

これから配達に出ます。12時半までには着くかな。どうぞよろしくお願いします!

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by spock0106 | 2015-08-08 11:07 | 商品説明