2015年 08月 17日 ( 1 )

モハキハさん、「ひなた堂cafe」にお持ちするもの

今週の水曜日、19日はモハキハさんにて、11時半から4時の間、お菓子を販売します。

カヌレ 朝焼いていきます。外はカリッとほろ苦く、中はむっちりバニラとラム香るカスタード味。人気の一品です。

フィナンシェ・ピスタチオ 発酵バターとアーモンドのしっとり食感に濃厚ピスタチオ。

ガレットブルトン 発酵バターたっぷりの厚焼きサブレ。ほんのり塩気が味を引き締めます。

エダムのサブレ エダムチーズ入りの塩味のサブレ。お酒のおつまみにも、コーヒー、紅茶にもあいますよ。

シナモンのサブレ シナモンのこっくりした温かみのあるサブレ。

いちじくのケイク 自家製セミドライのいちじくを赤ワインとシナモンでマリネしたものがたっぷり入ったケイク。

ケークサレ 鶏ささみ、じゃがいも、玉ねぎ、コーン、チーズ入りのカレー味のお惣菜ケーキ。お食事系です。

今回の生菓子は、マンゴープリン。マンゴープリンの上にはココナッツのジュレと2層になってます。
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あとね、日曜日にブルーベリー狩りに行ってきました。たっぷりブルーベリーの在庫を抱えてます。

さあ、なににしましょうか?考えてるのは、ブルーベリー入りのチーズタルト。ブルーベリーのクランブル乗せマフィン。

あれも捨てがたい、これも捨てがたいと悩み中ですが、ブルーベリーもの、2品はお持ちします。

メニュー増えるかもしれませんが、とりあえず以上です。

暑い日が続きますが、甘いもの食べたらきっと元気になりますよ〜。水曜日、楽しみにお待ちしております!


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by spock0106 | 2015-08-17 21:58 | お知らせ