2015年 09月 21日 ( 2 )

道明寺さんの手づくりの市、終わりました!とお知らせ

道明寺さんの手づくりの市、無事終了しました。遠くから、近くから、どうもどうもありがとうございました!

完売後にいらした方々、フライヤーしかなくて申し訳なかったです。。。次はもっとたくさん作ります。ほんと、ほんとすみません!

まず、お知らせとお詫びです。

今日、販売した「キルシュクーヘン」というさくらんぼのケーキのラベルを貼り忘れてました。大変申し訳御座いません。

今更ではありますが、こちらにて表示させていただきます。

原材料 ダークチェリー、バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、卵、チョコレート、塩、シナモン、レモンゼスト

賞味期限 2015年9月25日 直射日光の当たらない涼しい場所にて保管くださいませ。

単独で購入された方はいらっしゃらないため、製造者などは省略させていただきます。

今後はこのようなことがないよう、より気を引き締めて販売いたします。


今日はびっくりするほどたくさんの方々にお並びいただき、なにが起きたのかと理解できないまま必死のパッチの接客でした。

大変お待たせしてしまい申し訳なかったです。そして、並んでまでご購入いただき、ほんとありがとうございました。

今日は4時に起きて、カヌレ1回目焼いて、ブルーベリーマフィン焼いて、カヌレ2回目焼いて、塩味のマフィンを焼いて、これまた塩味のスコーンを焼いて、

焼きあがったら即、家を出てと、思えば4時間ぎっしり働いてきました。

(ちなみに塩味のマフィンの具材は、スモークサーモン、モッツァレラチーズ、セミドライトマト。塩味のスコーンは、ベーコン、枝豆、コーン、チーズです。)

久々の野外で、お菓子がたくさんで並べ方に四苦八苦してるうちに10時になり、まったく余裕がなく写真を1枚も撮れませんでした。。。

おなじみの方々、いつもどうもありがとうございます。初めましての方々、どうぞよろしくお願いします。

こちらの市への参加は2回目ということで、お知り合いの出展者さんもでき、他の市のお菓子仲間の方々が遊びに来てくれたり、

今日1日でほんとたくさんの方々とお会いでき、お話でき、とてもとても楽しかったです。

そして、主催者さんが大切に丁寧に運営されてるこの市に参加できた喜びを感じました。

体は鉛のように思いですが、心は羽が生えたように軽いです。ルンルンです。
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(なんやかんやで2時過ぎの写真です。もっとたくさんのお客様で賑わってました。みなさんお片付けの最中です。)

おかげさまで「てのひらクッキー」の方も完売しました。どうもありがとうございました!指が折れずに、やばい人の手にならずにお持ち帰りいただけたでしょうか?

こちらの市への申し込みは次は3月になりますが、その間、わつか市に五六市にとせっせと野外活動してますよ。

次は10月3日(土)靱公園での絵本ピクニックで、翌週日曜日は五六市です。いつもの林材木さんの倉庫内です。

また10月の予定のせますね。10月は栗ですよ。栗のケイクと、栗のタルト。チョコ系も少しづつ増えてきますよ。寒くなるのが待ち遠しいです。

他の市へもお立ち寄りいただければ、とても嬉しいです。楽しみにお待ちしております。

今日はどうもありがとうございました!



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by spock0106 | 2015-09-21 21:37 | お知らせ

道明寺さんにお持ちするもの

21日は道明寺さんの手づくりの市です。明日もよいお天気なので、どうぞ保冷バックをご持参くださいな。保冷剤はなしで大丈夫です。

保冷バックに入れてるだけで、お持ち歩きの間、お菓子があちあちになりませんよ。

今日は早く終わりそう!と思ったのですが、お菓子を包むのがたっぷり残ってたので、結局いつもと同じ時間でした。。。

お持ちするお菓子の紹介です。ざっとですみません。。。

マドレーヌ、フィナンシェ・プレーン、フィナンシェ・ピスタチオ。

サブレは、ガレットブルトン、ガレットペカン、エダムのサブレ、カレーのサブレ、新作、バジルトマトのサブレ。

マクローンリ、フロランタン、シナモンサブレ、ディアマン。

バターケーキは、バナナのケイク、エンガディナー、リンツァートルテ、パンドジェンヌ、ブラウニー、エコセ、アプリコーゼンクーヘン、

キルシュクーヘン、新作2つ、りんごとラムレーズンのケイク、アニスとミルクチョコのケイク。

タルトは、タルトバナーヌ、木の実のタルト、お砂糖のタルト、ミルリトン。

コンフィズリーは、プラリンヌ、ギモーブはパッションマンゴーとレモンの2種類。

朝焼くのは、カヌレ、ブルーベリーのマフィン。余裕があれば、もう1品。

以上です!

昨日書こうと思って、忘れてましたが、お菓子便は10月3日着の分から再開します。また改めておしらせしますね。

では、明日楽しみのお待ちしております!どうぞよろしくお願いします!

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by spock0106 | 2015-09-21 00:32 | お知らせ