2015年 12月 01日 ( 2 )

12月13日着のお菓子便募集します

12月13日着のお菓子便の申し込みを受け付けます。(12日発送です。関西発送で数日かかる場所は13日着ではなくなりますのでご注意くださいな。)
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その時に作ったお菓子でオススメを詰め込みます。だいたい2000円(送料別)ぐらいの内容になります。

もう少し入れて欲しいわという場合はどうぞご予算をおっしゃってくださいな。

定番メニュー(フィナンシェやエダムのサブレ、ガレットブルトン、フロランタン、木の実のタルト、ギモーブなどなど)でしたら、

ご指定いただけます。その他のお菓子は確実に作るか未定ですが、今週末のわつか市のメニューと同じような感じになります。

12月はシュトーレン(長さ20センチ前後)1本1600円、ハーフ800円。ベラベッカ900円をご希望でお入れできます。
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その分、普通のお菓子を減らすこともできますので、どうぞおっしゃってくださいね。

去年の記事になりますが、シュトーレンとベラベッカについてはこちら
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(注、シュトーレンの値段が1500円となってますが、今年は1600円です。ナッツのえげつない値上げのためとご理解くださいな。すみません。)

じっくり説明する余裕がなく、申し訳ないです。去年までは焼き上がり後、バターを3回に分けて塗ってましたが、今年は溶かしバターの海を作り、

とっぷりとっぷりと浸からせて染み込ませてます。あと、今年はカレンツが入ってたり、入ってなかったりです。入ってないのは、レーズンに置き換えてます。

送料が大阪発送、関西、中国、中部、北陸でしたら580円。信越、関東、四国、九州でしたら678円になります。その他の地域についてはお尋ねくださいな。

代金は、後から請求させていただきます。三井住友銀行か、ゆうちょ銀行へのお振込をお願いします。

ご住所、電話番号、お名前、受け取りの日と希望の時間帯(午前、12−14時、14−16時、16時−18時、18−20時、20時−21時)

ご要望などお書きのうえ、spock0106@hotmail.com までご連絡いただけますか?

ご質問や申し込みのメールについて、基本24時間内に返信しております。もし、返信がありませんでしたら、不着が考えられますので、

お手数ですが、当ブログの鍵コメント、またはフェイスブックのメッセージにてご連絡いただけないでしょうか?

どうぞよろしくお願いします!

予定数に達しましたら、締め切らせていただきます。今月はあとクリスマス前と年末のお菓子便を予定してます。



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by spock0106 | 2015-12-01 23:14 | お知らせ | Comments(0)

三方よしの日、終わりました!

昨日の三方よしの日、無事終了しました。交通の不便な場所へお越しいただき、どうもありがとうございました!

チャイムの鳴る森からの方々や、6月に参加した時に食べて〜という方々や、humming birdさん経由の方々、初めましての方々とひなた堂のお菓子を

手に取っていただき、とてもとても嬉しいです。
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キッシュは2種類。スモークサーモン&クリームチーズ。さんま&大葉&ごま。意外や人気はさんま大葉の方でした。
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何度かお持ちしてたタルトショコラはチョコのグラサージュというツヤツヤのチョココーティングをかけてたのですが、焼きっぱなしのシンプルな見た目となりました。

なくちゃダメかなと思ってましたが、意外やなくてもとても美味しそう。ちょいちょい登場となりそうです。
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アンチョビ入りパイ菓子は、こんな感じです。久々に折ったパイ生地ですが、きれいな層が出てて一安心。
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ころんとしてかわいいコンベルサシオン。中のアーモンドクリームがじわじわ〜と美味しいです。
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いつもより種類は少なかったけど、一押しばかりのラインナップでした。

昨日はcoeurさんの美味しいパンに、une tableさんの豪快なキャロットケーキを美味しくいただき、ごはんやハレさんの美しいお弁当にほほ〜とため息をつき、

Hana Houさんのクリスマスリースのワークショップを盗み見し(めっちゃ素敵だったんです)、とてもとても楽しい1日でした。

本当にありがとうございました!


お菓子便の募集、今日中に更新します。




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by spock0106 | 2015-12-01 19:09 | お知らせ | Comments(0)