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TODAY'S SPECIAL Kobeさんへ納品です

今日は朝からしとしと降ってますね。

本日、17日土曜日にtoday's specialさん神戸店にお菓子が並びます。そのメニューです。


マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

マーブルのサブレ アーモンドパウダー入りのサクッとホロっとした食感のマーブル模様のサブレ。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

ピンクペパーのサブレ パルメザンチーズ入りの塩系サブレ。ピンクペパーの華やかな風味がよいアクセントになってます。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

紅茶とオレンジのケイク オレンジと杏のお酒にさっと漬けたオレンジピールと紅茶入りのバターケーキです。

ラムレーズンのケイク ラムレーズン入りのバターケーキ。

エンガディナー くるみ入りのほろ苦ヌガーを優しい味わいの生地でサンド。コーヒーとよく合います。

ギモーブ マシュマロです。ふわふわもこもこの食感。今月はパッションマンゴーです。

以上です。

いつもありがとうございます。先週に料理教室で神戸に行ったのですが、前回に南京町で買った麺とワンタンの皮がすごくおいしくて

同じものとあとシュウマイの皮も買おうと行ったら、なんと定休日でした。。。今、私の心の6割はその麺と皮で占められてます。。。

神戸のみなさま、今月もどうぞよろしくお願いします。

来週の23日(金)はtoday's specialさん日比谷店に納品です。

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# by spock0106 | 2020-10-17 07:51 | お知らせ

ムスビノツドイ、ありがとうございました!

10月のムスビノツドイ、無事終了しました。足をお運びいただき、どうもありがとうございました!

あの方やこの方、たくさんの方々にお会いでき、嬉しかったです。

最近、販売の機会がすごく少ないので、不慣れな接客でドタバタとすみません。マスクの下は鼻の下、大汗かいてました。

ムスビノツドイ、ありがとうございました!_e0328046_22422585.jpeg
若干、てっぺんに色むらがありますが、ご機嫌よく焼けました。夏はなぜかうまいこと焼けないんですよね。

もううまいこと焼けない時期から外れたようです。

ムスビノツドイ、ありがとうございました!_e0328046_22412381.jpeg
そらぱんさんのパンのほんの一部。昼ごはんに、翌日の朝ごはんにと月一の楽しみです。
ムスビノツドイ、ありがとうございました!_e0328046_22432398.jpeg
ゲストの日々、台湾。さんは台湾だけでなく、インドネシアのカゴバックもあり、色合いや柔らかさなど違い、どちらも良くて

だいぶ迷いましたが、部屋のそこらへんに置いてるものを突っ込みたくて、台湾のやや大きめサイズを購入。

パイナップルなら5、6こ入りそうです。
ムスビノツドイ、ありがとうございました!_e0328046_22445579.jpeg
ストラップシューズやタイの屋台の食器や、台湾の文房具などもありましたよ。
ムスビノツドイ、ありがとうございました!_e0328046_22452858.jpeg
atelier きりかぶさんのワークショップもありました。紙粘土で作る操り人形です。

みなさん、初めてとは思えない出来栄えでした。猫の顔つきやスカートのふわっと具合がとても素敵でしたよ。

三宮ハンズにはatelier きりかぶさん作の操り人形や木彫りのキットがあります。三宮ハンズは年内で終了らしいので、気になる方は

ぜひお立ち寄りくださいね。私は今日、行ってきましたよー。

みなさま、今月もどうもありがとうございました!また来月もどうぞよろしくお願いします。

次の予定は、17日(土)にtoday's specialさん神戸店に納品です。








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# by spock0106 | 2020-10-12 23:27 | お知らせ

ムスビノツドイのメニューです

明日はムスビノツドイです。11時から15時です。枚方市駅近くリザキッチンさんで開催です。

ゲストは日々、台湾。さんです。カゴバックやはき心地の良いストラップシューズなどをお持ちくださいます。

というわけで、パイナップルケーキもご用意しましたよ。その他は、くりくりくりです。

ダミエはもしかしたら保冷バックで保管してるかもしれません。どうぞお声掛けくださいな。

では、明日のメニューです。

フィナンシェプレーン

フィナンシェ栗メープル

ガレットブルトン

ディアマン

クロケ

紅茶のサブレ

エダムのサブレ

黒胡椒のサブレ

くりのエコセ

くりのパンドジェンヌ

くりのケイク

くりとチョコのケイク

ブラウニー

栗のタルト

ウィークエンドシトロン

パイナップルケーキ

ダミエ

朝焼きが

カヌレ

キッシュ(もち明太子)

以上です。

雨も止みましたね。よかったです。では、明日楽しみにお待ちしておりますね!

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# by spock0106 | 2020-10-11 00:42 | お知らせ

ムスビノツドイ、午後からお渡し予約セットのカート、今晩です

予定数となりましたので、ご予約受付は終了しました。どうもありがとうございます。


10月11日(日)
ムスビノツドイでの午後からご予約セットのご予約、今晩(7日)の夜9時30分にカートあけます。


ブログでのお知らせが直前になりまして、申し訳ないです。。。


そらとぶぱん舎さんのパンとひなた堂のお菓子が半々で、2000円のセットで、内容はお任せとなります。

が、くりが苦手な方はおっしゃってくださいな。備考欄にでもくりNGと記載ください。

12時以降のお渡しです。

合計金額で送料も記載されますが、無視してください。商品代のみです。

住所氏名、途中までで大丈夫です。お電話番号はお願いします。

どうぞよろしくお願いします。



# by spock0106 | 2020-10-07 16:31 | お知らせ

くりのお菓子便完売しました

お菓子便、完売しました。どうもありがとうございます!

お問い合わせや、時間指定などのご要望、ご注文後の自動送信メールが届いてなければ下記のメールアドレスに再送をお願いします。

spock0106 ✳︎ icloud.com (✳︎を@に変更してください



返信が必要なメールに、返信がない場合は届いてないと思われます。

時々、返信が遅い場合もありますが、お返事が必要な場合(お問い合わせなど)はなるべく早く(当社比)返信しております。

上記のメール、もしくはフェイスブックやインスタグラムのメッセージにてご一報いただけましたらありがたいです。

ご面倒をおかけして、申し訳ないです。どうぞよろしくお願いします。

栗のお菓子便、もう一度発送ができたらいいのですが、どうも未定です。。。

クリスマスの準備が入ってきたり、わつか市が再開予定だったりなので、年末あたりになりますが栗のお菓子便しますね。

発送ではなく引き取りとなりますが、10月25日(日)お渡しで奈良の火と実コーヒーさんでの栗のお菓子セットを予定してます。

予約受付は火と実コーヒーさんからアナウンスがあると思います。奈良の方々、どうぞよろしくお願いします。

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# by spock0106 | 2020-09-29 21:36 | お知らせ

くりのお菓子便、明日です

ただいま、栗にお砂糖含ませ中です。今回、10キロの栗が入る鍋を譲っていただいたので、それを使ってるのですが、重いこと、重いこと。

以前は鍋3つ、4つでしてましたが、1つでまとまりコンパクトになったのはいいのですが、なんしか重いです。

でもやっぱり場所が空くのはいいですね。昨年までは、早く片付けないと何もできない状態でしたから。。。

お菓子便のカートは明日の29日の夜9時30分に開けます。



お菓子便の内容ですが、今月はダミエは入りません。常温便での発送となります。秋恒例の栗のお菓子便です。

栗のフィナンシェ、栗のケイク、栗のタルト、栗のエコセ、栗のパンドジェンヌや栗ではないサブレなど10種類ほどを予定しております。

賞味期限が一番短いのがくりのタルトで、到着予定日翌日です。

あと、追加460円分(栗のエコセ、栗のパンドジェンヌのセット)も少しご用意します。

単独での販売はしません。お菓子便とセットでご購入をお願いします。

(2460円分のお菓子をお送りします。基本のセットにも入ってる2種となります。)

発送は10月3日(土)、4日(日)です。到着は翌日です。厨房引き取りも対応しております。その場合、お支払いはお渡しの時にお願いします。



送料が大阪発送、関西、中国、四国、中部、北陸でしたら680円。信越、関東、九州でしたら770円。北東北が960円、南東北が870円となります。

(梱包材料金100円上乗せさせていただいております)

代金は商品の到着後、ゆうちょ銀行または三井住友銀行へ10日以内のお振込をお願いしております。

発送は、クロネコヤマトからお送りします。お時間の指定などありましたら、備考欄にお願いします。後からのご連絡でもOKです。

できるだけ確実に受け取っていただけますよう、お願いいたします。

午前中、14〜16時、16〜18時、18〜20時、19〜21時

ご注文後に発送するメールは3通です。

1、注文後、自動送信メール(noreply@cart.fc2.comより送信)

2、発送後、クロネコヤマトより伝票番号のお知らせメール(mail@kuronekoyamato.co.jpより送信)

3、ご入金確認後、ひなた堂より確認しましたメール(spock0106@hotmail.comより送信)

以上3通のメールをお送りします。

お手数ですが、以上3つのアドレスからのメールを受け取れるよう設定をお願いします。

ご注文後の自動送信メールが届いてなければ下記のメールアドレスへご連絡いただけますようお願いします。

spock0106 ✳︎ icloud.com (✳︎を@に変更してください。じんわりと詐欺メールが届きはじめました)


クロネコヤマトからのメールが届かない場合も同じく、ご連絡いただけますようお願いします。

色々な連絡先のホットメールが、ここのところ、調子が悪いようで届いてないメールがあるようです。

お問い合わせなど返信が必要なメールに、返信がない場合は届いてないと思われます。

時々、返信が遅い場合もありますが、お問い合わせなどのメールにはなるべく早く返信するようにしてます。

上記のicloudのメールアドレスへ、もしくはフェイスブックやインスタグラムのメッセージにてご一報いただけましたらありがたいです。

ご面倒をおかけして、申し訳ないです。どうぞよろしくお願いします。

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# by spock0106 | 2020-09-28 20:06 | お知らせ

本日、TODAY'S SPECIAL さん日比谷店納品です

朝から雨ですね。前に住んでたボロ屋が激しく雨漏りしてたので、雨だと心がざわざわします。

本日、25日金曜日にtoday's specialさん日比谷店にお菓子が並びます。

メニューです。

マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

黒胡椒のサブレ 黒胡椒入りのサブレ。ピリッと刺激もあるけど、甘みもあり、空腹時にもおいしいです。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

ラムレーズンのケイク ラムレーズン入りのバターケーキ。

以上です。

関東のみなさん、いつもありがとうございます。今日は肌寒そうですね。そろそろ長袖も洗濯しておかないといけませんね。

肌寒くなってきたら、ちょっと口さみしい時に焼き菓子があると、嬉しいですよね。今月もどうぞよろしくお願いします。


栗は週末に到着予定です。29日に10月3、4日発送の栗のお菓子便のカートをあけます。

またお知らせは改めて。。。(おそらく直前かと思いますが。。。)

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# by spock0106 | 2020-09-25 09:22 | お知らせ

お菓子便、完売しました

お菓子便、完売しました。どうもありがとうございます!

お問い合わせや、時間指定などのご要望、ご注文後の自動送信メールが届いてなければ下記のメールアドレスに再送をお願いします。

spock0106 ✳︎ icloud.com (✳︎を@に変更してください



返信が必要なメールに、返信がない場合は届いてないと思われます。

時々、返信が遅い場合もありますが、お返事が必要な場合(お問い合わせなど)はなるべく早く(当社比)返信しております。

上記のメール、もしくはフェイスブックやインスタグラムのメッセージにてご一報いただけましたらありがたいです。

ご面倒をおかけして、申し訳ないです。どうぞよろしくお願いします。


今週の金曜日はtoday's specialさん日比谷店に納品です。ただいま、仕込み中です。

そして、来週の火曜日の夜9時30分にカートあけますね。同じ週の土日発送予定です。週末に無事くりが届いたら、くり便です。





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# by spock0106 | 2020-09-22 21:32 | お知らせ

明日、お菓子便のカートあけます

明日、22日21時30分にお菓子便のカートあけます。発送日は今週末、26日(土)です。

栗のお菓子便の予定でしたが、栗の収穫が遅れておりまだ届いておりません。というわけで、ダミエ入りクール便発送でのお菓子便2000円セットとなります。

9種類ぐらい入ります。ダミエ、リンツァートルテ、フィナンシェピスタチオ、ウィークエンドシトロン、ギモーブ。。。

あと、ケイク、サブレ数種類などの予定です。

発送は26日(土)です。到着はほぼ翌日です。厨房引き取りも対応しております。(大阪環状線JR寺田町駅から徒歩10分)

送料が大阪発送、関西、中国、四国、中部、北陸でしたら890円。信越、関東、九州でしたら980円。北東北が1170円、南東北が1080円となります。

(梱包材料金100円上乗せさせていただいております。クール便での発送となります。)

代金は商品の到着後、ゆうちょ銀行または三井住友銀行へ10日以内のお振込をお願いしております。

発送は、クロネコヤマトからお送りします。お時間の指定などありましたら、備考欄にお願いします。後からのご連絡でもOKです。

できるだけ確実に受け取っていただけますよう、お願いいたします。

午前中、14〜16時、16〜18時、18〜20時、19〜21時

ご注文後に発送するメールは3通です。

1、注文後、自動送信メール(noreply@cart.fc2.comより送信)

2、発送後、クロネコヤマトより伝票番号のお知らせメール(mail@kuronekoyamato.co.jpより送信)

3、ご入金確認後、ひなた堂より確認しましたメール(spock0106@hotmail.comより送信)

以上3通のメールをお送りします。

お手数ですが、以上3つのアドレスからのメールを受け取れるよう設定をお願いします。

ご注文後の自動送信メールが届いてなければ下記のメールアドレスへご連絡いただけますようお願いします。

spock0106 ✳︎ icloud.com (✳︎を@に変更してください。じんわりと詐欺メールが届きはじめました)


クロネコヤマトからのメールが届かない場合も同じく、ご連絡いただけますようお願いします。

色々な連絡先のホットメールが、ここのところ、調子が悪いようで届いてないメールがあるようです。

お問い合わせなど返信が必要なメールに、返信がない場合は届いてないと思われます。

時々、返信が遅い場合もありますが、お問い合わせなどのメールにはなるべく早く返信するようにしてます。

上記のicloudのメールアドレスへ、もしくはフェイスブックやインスタグラムのメッセージにてご一報いただけましたらありがたいです。

ご面倒をおかけして、申し訳ないです。どうぞよろしくお願いします。

来週末もお菓子便2日間予定しております。

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# by spock0106 | 2020-09-21 21:04 | お知らせ

TODAY'S SPECIAL Kobeさんの納品済みです(追記あり)

昨日はえらく湿度が高く暑さも感じましたが、今日は少しカラッと秋らしい晴天ですね。焼き菓子が美味しい季節です。

本日、19日土曜日にtoday's specialさん神戸店にお菓子が並びます。そのメニューです。


マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

マーブルのサブレ アーモンドパウダー入りのサクッとホロっとした食感のマーブル模様のサブレ。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

ピンクペパーのサブレ パルメザンチーズ入りの塩系サブレ。ピンクペパーの華やかな風味がよいアクセントになってます。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

紅茶とオレンジのケイク オレンジと杏のお酒にさっと漬けたオレンジピールと紅茶入りのバターケーキです。

ラムレーズンのケイク ラムレーズン入りのバターケーキ。

エンガディナー くるみ入りのほろ苦ヌガーを優しい味わいの生地でサンド。コーヒーとよく合います。

ギモーブ マシュマロです。ふわふわもこもこの食感。今月はレモンです。

以上です。

いつもありがとうございます。今日から秋の4連休ですね。この連休にでもお立ち寄りいただけましたら嬉しいです。

私は、今日から四天王寺さんの骨董市が久々の復活で、午後からこけしとキーホルダーでも探しに行ってきます。

明日はたぶん栗が届くので、2日ほど栗と戯れます。みなさまよい連休をお過ごしくださいな。

来週の25日(金)はtoday's specialさん日比谷店に納品です。

そして、26日(土)発送で栗のお菓子便を予定しております。まだ栗が届いてないので、決定ではないのですが、栗ではなくなるかもしれませんが、

お菓子便は発送します。カートは22日(火)21時30分にあけます。来週の発送は1日のみですが、翌週に2日予定しております。

どうぞよろしくお願いします。

ブログを書いた後、農協に確認したら銀寄せ栗は今年は1週間ほど収穫が遅れており、届くのは来週末になりそうとのことです。

というわけで、来週末は普通のお菓子便(ダミエ入り、クール便)、再来週が栗のお菓子便(ダミエなし、常温便)となります。

前もって確認すべきでした。すみません。。。毎年電話して聞いてるのに、今年は手抜きしてしまいました。。。反省。。。



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# by spock0106 | 2020-09-19 11:08 | お知らせ