今日、五六市の当選のお知らせの封書が届きました。
以前は、月末になると郵便屋さんの音を聞くと、ポストにダッシュでしたが、今回は
ゴロクブログで当選が分かってたので、
あら、きたのねと、余裕でした。
場所は、前と同じタイムス駐車場と思ってたのですが、そのお隣の
林材木店でした。
テント不要とあったので、倉庫の中です。あまり人に気付かれにくい場所です。
どうか、見落とされませんように。。。
今日は、パートドフリュイを仕込んでます。いつもの味の「カスシポワール」、今回初登場の「バナナ」と「ピーチメルバ」。
ボンボンショコラ用のパートドフリュイは、バナナとグリオット。さて、どんなガナッシュを合わせるでしょうか?
昨日はシモジマに梱包材の買い出しに、今日はチョコがどどんと4キロ届きました。
わつか市、五六市に向けてちゃくちゃくと準備を進めてますよ。
明日から、ボンボンショコラ、作り始めます。写真とともに、完成したら紹介します。