1月の予定

2017年も今日で終わりですね。昨日からボンボンショコラの仕込みを始めてます。昨日、ガナッシュを仕込んで、

今日はカットして、明日はコーティングです。仕事納めと仕事始めが繋がってます。
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ガレットデロアの試作しました。模様もちょっと練習しましたよ。これは12センチで小さめサイズです。販売分は18センチ弱となります。

フェーブは今回もPASTARiCOさんにお願いしました。幼子イエスなんですけど、ふっくらとした頰のとても可愛らしいお顔です。

1月のわつか市、五六市に8等分にカットしたものを2台分販売します。フェーブ入りです。2/16の割合で当たり付きです。

ホールは1月2月で発送します。手づくり市でご希望の方はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

では、1月の予定です。

7日 わつか市 初売りです。9時開始ですよ。場所は先月とほぼ同じ、門のそばです。

14日 五六市 出店場所・ひらしん前 

今回はお隣がなんとそらとぶぱん舎さんと焼き菓子きのしたさんなんですよ。嬉しい!

19日(金)FIELD NOTEさん、today's specialさん神戸店納品 FIELD NOTEさんの方はガレットデロアのご予約分のお渡しがあります。

あと、お菓子便とガレットデロアの発送あります。が、日程調節中です。決まり次第お知らせします。19日以降となるのは確実です。


2017年、色々ありました。去年よりたくさんの方々にお菓子を手にとっていただき、ありがとうございました!

反省も沢山あります。2018年はもっとよくなるよう、もっと美味しくなるよう気を抜かず頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。

みなさん、どうぞよいお年をお迎えくださいな。





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by spock0106 | 2017-12-31 22:32 | お知らせ
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