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ムスビノツドイのメニュー

ムスビノツドイのメニューです。

追加のチョコを作ったり、パイを折ったりしてたらえらく時間を取られまして、えらいこっちゃです。

フランスで買ってきたバターを使ったお菓子を色々考えてましたが、さほど作れずで申し訳ないです。

マドレーヌ、ヴィクトリアサンドイッチケーキにフランスバターを使っております。どうぞお試しくださいな。

タルトタタンですが、今回も仕込んでおります。朝に底のパイ生地をのせてひっくり返して、完成です。

無事お持ちできますように。。。

生菓子はシュークリームとなります。色々と計画はしてたのですが。。。来月に持ち越しです。

では、メニューです

マドレーヌ

フィナンシェはプレーンとピスタチオ

ディグレ

ガレットブルトン

ディアマン

ヘーゼルナッツのサブレ

ピンクペパーのサブレ

黒胡椒のサブレ

サブレショコラ

レーズンサンド

ヴィクトリアサンドイッチケーキ

ガトーショコラドナンシー

ダミエ

木の実のタルト

ガレットデロア(フェーブ 入りです)

チーズパイ(今月からの新作です)

朝焼きでカヌレ

チョコレートが、

オランジェット

アマンドショコラ

ココ

ライチフランボワーズ

コニャック

カラク

アニス

トリュフ(グランマルニエ)

チェリーボンボン

あと、ショーケースにシュークリームが入ります。

限定ランチはトロトロたまごのゼリー寄せ、フランスのバター(海藻と無塩)、いものグラタン、そらぱんさんのパン。

コーヒー、紅茶のご用意もあります。ランチ、ドリンクは12時からになります。

お買い上げいただいたものは店内で11時からお召し上がりいただけます。

楽しみにお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いします!



by spock0106 | 2019-02-10 02:05 | お知らせ
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