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TODAY'S SPECIAL 日比谷店に納品しました

大阪はよいお天気です。みなさまの地域はいかがでしょうか?

本日27日(土)にtoday's specialさん日比谷店にお菓子が並びます。

ではメニューです。

マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

マーブルのサブレ アーモンドパウダー入りのサクッとホロっとした食感のマーブル模様のサブレ。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

黒胡椒のサブレ 黒胡椒入りのサブレ。ピリッと刺激もあるけど、甘みもあり、空腹時にもおいしいです。

紅茶とオレンジのケイク オレンジと杏のお酒にさっと漬けたオレンジピールと紅茶入りのバターケーキです。

以上です。

関東のみなさま、いつもありがとうございます。もうすっかりアイスクリームより焼き菓子ですね。

ぜひ今月もどうぞよろしくお願いします。シュトレン、ベラベッカは12月に入ってからの納品となります。

シュトレンは昨日焼き終わりました!1週間ぐらい毎日焼いてました。厨房にどさっとあります。

次は梱包です。そして、イベント用のボンボンショコラの製作と続きます。

次の予定は、12月5日わつか市、12日ムスビノツドイです。

来月もみなさまにお会いできそうなので嬉しいです。

by spock0106 | 2021-11-27 09:20 | お知らせ
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