2013年 07月 11日 ( 1 )

五六市にお持ちするもの その2

ムラング・ココ&フレーズ。いちごとココナッツの焼きメレンゲ。カシュカシュと軽い食感に後を引く美味しさ。
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いちごはしっかりといちごの味がします。ココナッツはココナッツフレークの食感がよいです。

先月の五六市で試食をお出ししたのですが、好まれる方が多かったです。
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こんな感じでラッピングしました。湿気さえ気をつければ、数週間はもつお菓子です。

これも日持ちするお菓子。パートドフリュイ・フレーズ。
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果物のうまみをぎゅっっと、とじ込めたハードゼリーです。

いちごのいい香りによい風味、ちょっとねちっとした食感。ブラックのアイスコーヒーやアイスティーと合いますよ。

このパートドフリュイは子どもも好む味のようで、うちの子どもは、ばくばく食べます。

昨日はせっせとはんこをおしてました。
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こんな感じです。あるとないとでは違いますね〜。ちょっとテンションアップです。
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明日から焼き菓子の仕込みと焼成にはいります!
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by spock0106 | 2013-07-11 13:08 | 商品説明