2013年 07月 22日 ( 1 )

シルパン

最近、買物といえば、お菓子関係ばかりな気がします。
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昨日、買ったもの。シルパン、アルコール消毒スプレー、ペクチン。

シルパットの存在は知ってたものの、「便利なマット」としかの認識はなく、つい最近シルパットの

便利具合を知り、猛烈に欲しくなり昨日買いに走りました。

赤いふちの黒いマットがそれですが、タルトなどピケなしでも浮き上がらずに焼けるし、火通りがよく、

余分な油が下に落ち(メッシュ状になってます)サクッと焼けるそうです。

うちのリンナイガスオーブンの天板の内寸より横が少し長いのですが、天板をひっくり返してから、

シルパットをひくとよいとのこと。

すぐにでも試してみたいのですが、なんせこの暑さ。夜になって、クーラーつけてから考えます。
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by spock0106 | 2013-07-22 15:59 | 買ったもの