2013年 07月 26日 ( 1 )

カヌレ・ド・ボルドーと旅の本

久々にカヌレを焼きました。今日はなかなかいい感じ。でももうちょっと焼いてもいいかも。
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カヌレはブログにはほとんど出てこないけど、ちょいちょい焼いてました。

生地を作るのは簡単だけど、焼くのがほんと難しい。。。毎回焼け具合が違います。

練習あるのみですね。涼しくなったら五六市にお持ちしますね。

今日はお菓子と全く関係のない本の話。今日届いて、今読んでる2冊。
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お菓子の他は、旅と本が大好きです。旅はヨーロッパではなく、アジア。インド周辺国とタイ。

本は料理本、お菓子の本はもちろん、ノンフィクション、エッセイ、旅行記などが好み。

左の岡崎さんは本に関する著書多数。そうそう、本にまつわる本も好きです。

右の蔵前仁一さんは私がインド行くきっかけになった「ゴーゴーインド」の著者。

久々の新刊だったので、あまりにも嬉しくてお菓子とは関係のない話題にも関わらず書いてしまいました。

夜にじっくり読むのが楽しみです。
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by spock0106 | 2013-07-26 18:39 | 試作