2018年 01月 07日 ( 2 )

業務連絡!ガレットデロアの件

今日のわつか市、寒い中どうもありがとうございました!明日、改めてお礼を述べさせていただきます。

すみません、至急の呼びかけです。

土曜日に五六市でガレットデロアの受け取りについてお問い合わせいただいた件について返信しましたが、

送信できません。心当たりの方は、spock0106@hotmail.comのメールを受信できるよう設定していただけないでしょうか?

お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

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by spock0106 | 2018-01-07 20:35 | お知らせ

わつか市のメニュー

7日日曜日はわつか市です。正月関係なしでせっせと大量に作りました。キッシュとカヌレはこれからですが。。。

フェーブいりのガレットデロアありますよ。こちらはお一人さま1つでお願いします。

ホールも1台ご用意あります。フェーブいり、王冠付きです。

溶けたら美味しくなくなるのでめっちゃ寒い時期限定のレーズンサンドあります。

チョコレートのキャラメルも作りました。ビターな味わいでちょっとした塩気がいい感じです。

ボンボンショコラは9種類。試作で作った2種類も美味しかったので販売します。数は少なめですが。。。

ではメニューです。

マドレーヌ

フィナンシェはプレーンとピスタチオ

ティグレ

ガレットブルトン

ガレットペカン

ディアマン

ヴィエノワショコラ

ビターチョコのサブレ

黒胡椒のサブレ

シナモンオレンジのサブレ 

フロランタン

サブレショコラ

レーズンサンド

コーヒーとミルクチョコのケイク

モワルーショコラ

ダミエ

エンガディナー

ブラウニー

木の実のタルト

栗のタルト 今月でラストです。

パルミエ

パルミエショコラ

ガレット・デ・ロワ

ギモーブ・シトロン(レモン)

朝焼きがカヌレとキッシュ

キッシュは先月に引き続き、やっぱり正月なんでもち。もち明太子チーズにネギ。あとコーンか何か入るかも。

チョコ系です。

オランジェット

ペカンショコラ ペカンナッツのブロンドチョコかけ

アマンドショコラ アーモンドのミルクチョコかけ

ノワゼットショコラ ヘーゼルナッツのホワイトチョコかけ

キャラメルショコラ

ボンボンショコラは9種類。丸いの1種類だけ1つ入りですが、あとは2種類1セットとなってます。

ポワール・コニャック(お酒入り。ポワールは洋梨のお酒です)

カフェ・シナモン

アールグレイ・パッションミルク

シナモンオレンジ・コーヒーカルダモン

キャラメルカフェ

ちゃんと写真撮って、味の説明をしたかったのですが、全く余裕がなく。。。申し訳ない!

試作も販売することにしたのでシナモンとコーヒーがかぶってますが、スパイスが入るとまた違った味わいです。

1つ入りで150円。2つ入りで300円となります。この時期だけのボンボンショコラ、是非とも手にとっていただきたいです。

以上となります。販売は9時からとなります。寒いですが、よいお天気かと思います。しっかり防寒していらしてくださいね。

楽しみにお待ちしております!



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by spock0106 | 2018-01-07 02:21 | お知らせ