2019年 01月 04日 ( 1 )

わつか市のメニューとガレットデロア

6日の日曜日はわつか市です。2019年初イベントです。気合い入れていろいろたくさんご用意してますよ〜。

レーズンサンドが野外での販売スタートですよ。パイ生地のお菓子も出てきました。今月はガレットデロア、カットとホールの両方販売します。

なんせ、6日は公現節、ガレットデロアを食べる日です。ホールのご予約、下の方に書いてます。

チョコレートの種類増えてます。宇宙チョコ、満を持して販売開始です。宇宙チョコとはなんぞや?宇宙柄のチョコです。

では、メニューです。


マドレーヌ

フィナンシェはプレーンとピスタチオ

ティグレ

ガレットブルトン

ガレットペカン

ディアマン

紅茶のサブレ

ヴィェノワショコラ

ビターチョコのサブレ

黒胡椒のサブレ

フロランタン

サブレショコラ

レーズンサンド(めっちゃ寒いので登場です)

フルーツのケイク(洋ナシをメインとしたキルシュ漬けのフルーツ入りのバターケーキ)

くりのエコセ

リンツァートルテ

モワルーショコラ

ダミエ

エンガディナー

ブラウニー

木の実のタルト

くりのタルト

パルミエ

パルミエショコラ

ガレットデロア

ギモーブ(パッションマンゴ)

チョコレート

オランジェット

アマンドショコラ(キャラメルがけしたアーモンドのミルクチョココーティング)

ペカンショコラ(キャラメルがけしたペカンナッツのキャラメルチョココーティング)

宇宙チョコ(宇宙柄のチョコレート、ミルク、ビター、キャラメルの3種入り)

猫チョコ(猫の絵柄入りの薄いチョコレート、ミルクとビターの2種入り。1つだけミルクのみのあります)

・ボンボンショコラ 2種入り

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・ジヴァララクテ   バニラ風味のミルキーなミルクチョコ

・トンカ 杏仁のようなバニラのようなトンカビーンズで風味漬け

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・パッションミルク パッションフルーツの酸味をミルクチョコでまろやかに

・マンジャリ しっかりとしたカカオ感、華やかな酸味

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・シナモン シナモンとミルクの組み合わせ

・カルヴァドス りんごのブランデー入り


あと、たぶんのメニューが

ダクワーズ 

りんごのケイク(バターケーキの上のりんごをのせてます)

コンベルサシオン

これは作る予定ではありますが、予定が押したら無理かもメニューです。。。

あと、ガレットデロアのホールを数台お持ちします。今から、ご予約のカートをあけますね。


これはわつか市でのお渡しのみとなります。発送はしません。賞味期限は当日です。発送はまた後日、販売しますね。

フェーブ入りで焼きこんでます。お召し上がりの際はお気をつけくださいね。

今月のみ、カットで販売の分もフェーブが入ってます。入ってましたら当たりです。大当たりです。

2月以降にお知らせいただけましたら、ちょっとしたプレゼントをお渡しします。

事前にお知らせいただけましたら、ラッピングしてそれ用にご用意できますので、できましたらご連絡くださいね。

この1週間、ずっと黙々と働いてるので、みなさんとお会いできるのがとてもとても楽しみです!

とても寒い予報です。どうぞ暖かくしていらしてくださいね。明日もう一日、予定のものもすべて作れるよう頑張ります!

どうぞよろしくお願いします!


by spock0106 | 2019-01-04 23:17 | お知らせ