ムスビノツドイの今後と五六市について

8月のMUSUBI no TUDOI、無事終了しました。暑い中、足をお運びいただきありがとうございました!

そして、保冷バック、保冷剤もご協力いただきありがとうございました!とてもとても有難かったです。今後もよろしくお願いします!

いつもの方々に、お久しぶりの方、めっちゃお久しぶりの方、用事が終わってから駆けつけてくださった方、デート中に立ち寄ってくださった方、

初めましての方々と沢山の方々のお顔を拝見でき、お話しでき楽しい一日でした。
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NEEDELさんのカバンは不思議で今日買ったばかりなのに、まるで前から持ってたかのように買った人にしっくりきてるんです。

お金払わずに持ってても分からないんじゃないかと思うぐらいですが、そんなことしたらだめですよ。

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Tubu.さんのアクセサリーはお会いしたら購入するので、ちょっとづつ増えていくのが嬉しいです。さりげなくつけれるのがいいですね。

(写真が微妙ですみません)

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cocoCAMELさんのお菓子の一部。インスタでお知らせした紅茶のガトーショコラはあっという間になくなったそうです。無念。。。

でもタルトは買いましたよ。食べやすいサイズで夏でも軽く食べれます。美味しいからでもありますが。

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そらとぶぱん舎さんのパンは種類もたくさんあって、でも胃袋にも限界があるので選ぶのが辛かったです。五六市より種類が多いんじゃないでしょうか?
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ショーケースにはそらとぶぱん舎さんのフムスと夏野菜のベジサンド、cocoCAMELさんのマカロン、レーズンサンド、紅茶のガトーショコラなど、

ひなた堂のダミエ、シュークリーム、スフレチーズケーキ、プリンがありました。

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12時からはお待ちかねホットドックの販売です。火が強いと皮が破けるのでじわじわ焼きます。
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どうも、写真がイマイチです。。。そらぱんさんがばっちりフランクフルトに合うパンを作ってくれました。

自家製マスタードと合わせておかげさまで好評でして、楽しかったこともあり、また継続して作ることになりました。

食べ損ねた!という方、ぜひお越しくださいな。

そして、タイトルの「MUSUBI no TUDOIの今後と五六市について」ですね。

9月はお休みですが、10月から毎月第2日曜日(11時から16時)で引き続きリザキッチンさんをお借りしてMUSUBI no TUDOI

継続することになりました。今の所、年明けの1月はおやすみで6月までは開催決定しております。夏場どうするかはこれから考えます。

五六市と同じ第2日曜日に開催やったら、五六市はどうするんねん?ですよね。すみません!出ません。

理由としては、雨風に負けました。挫けました。ということです。五六市の会場はとても広く、それぞれの場所によって日当たりや

風の影響、足元がコンクリートか砂利かなど、条件が違います。最近の場所はとても風が強く、販売中もハラハラでした。

販売場所があるだけでも大変有り難い話です。でも、大量のお菓子を持ち運んで販売するにはしんどくなりました。

(わつか市は全く環境が違い、搬入も難しくないので継続します。)

そんな中、リザキッチンさんを継続してお借りできることになったので、こちらで続けていこうということになりました。

ショーケースもあるので、生菓子も出せ、屋根と壁があるので安心して販売できます。野外販売ではできなかったことを色々していきたいと思ってます。

cocoCAMELさん



ひなた堂

の4店舗を固定メンバーで、あとゲストを1組お呼びする予定です。

まず10月14日は「いろとかたち」さん。北欧ビンテージの布や古い着物の布などを使った布モノで、色々な布がとても素敵です。

五六市会場からは少し離れますが、自由に楽しく面白いことをしたいなあと思っております。みなさんに楽しんでいただけることを

企画しますので、足をお運びいただけましたら嬉しいです。

昨日はどうもありがとうございました!そして、今後ともMUSUBI no TUDOIをよろしくお願いします!

五六市のお客様方、出展者さん、運営の方々、大変お世話になりました。ありがとうございました!!







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# by spock0106 | 2018-08-27 20:24 | お知らせ

ムスビノツドイのメニュー

明日の日曜日はMUSUBI no TODOIです。(11時〜16時)なんかイベントめっちゃ久しぶりな気がしますが、1ヶ月半ぶりぐらいですかね?

忘れ物しそうでドキドキです。うっかりマスタードを忘れないように気をつけます。

まず、お知らせとお願いです。

明日も暑いです。保冷バック、保冷剤をご持参くださいますようお願いします。すみません!本当にすみません!保冷剤の在庫が少なめです。。。

お手数ですが、どうぞよろしくお願いします。

生菓子、保冷が必要なもの(シュークリーム、プリン、スフレチーズケーキ、ダミエ)はショーケースに入ってます。

ショーケースには保冷が必要なcocoCAMELさんのお菓子(マカロンやレーズンサンドなど)やそらとぶぱん舎さんのパンも入ってます。

ショーケースのお菓子と焼き菓子のお会計は別となります。列が別となりますので、よろしくお願いします。

そらぱんさんのパンとひなた堂のフランクフルトのホットドックのご提供は12時からとなります。開店は11時からですので、

もし他をまわられるのであれば、ご購入いただいたお菓子やパンはお預かりしますのでお声かけください。

店内では、ご購入いただいたものはご自由にお召し上がりいただけます。ゆっくり休んでいってくださいね。

では、明日のメニューです。

フィナンシェ・プレーン

フィナンシェ・ピスタチオ

ガレットブルトン

ガレットペカン

ディアマン

サブレココ

ヘーゼルナッツのサブレ

マーブルのサブレ

パルメザンチーズのショートブレッド

レモンとチョコのケイク

紅茶プルーンのケイク

エコセ

ショーケースのお菓子

ダミエ

プリン

シュークリーム

スフレチーズケーキ

朝焼きメニュー

カヌレ

キッシュは和牛のスジ肉を使った、すじ煮込みこんにゃく入り、ネギたっぷりキッシュとなります。七味のご用意もありますので、

イートインの場合はご利用くださいな。

あと、自家製フランクフルトをそらぱんさんのパンで挟んだホットドックはご注文後に温めてからのご提供となります。

少しお時間をいただきますが、より美味しくなるので楽しみにお待ちいだけますと嬉しいです。
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以上となります。

明日のメンバーは

NEEDELさん カバン

Tubu.さん アクセサリー

cocoCAMELさん お菓子

そらとぶぱん舎さん パン

ひなた堂

で、楽しみにお待ちしております!どうぞよろしくお願いします!

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# by spock0106 | 2018-08-25 21:33 | お知らせ

TODAY'S SPECIAL 日比谷店へ発送しました

台風来てますね。時々、ビューと強い風が吹いてます。本日、東京へ発送しました。明日、金曜日に店頭に並びます。

関東の方はもうちょっと涼しくなってたらいいですけどねー。今日の大阪はかなり暑かったです。。。

では、8月のメニューです。

マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

マーブルのサブレ マーブル模様のアーモンドパウダー入りのサクッと食感のよいサブレ。

ピンクペパーのサブレ 塩サブレ。パルメザンチーズ入りのサブレ。トッピングのピンクペパーが大事なので、外れてたらのっけてお召し上がりください。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

チャイのケイク カルダモン入りミルクティーのケイク。

以上です。関東の方々、どうぞよろしくお願いします!

そしてそして、日曜日(26日)はMUSUBI no TODOIですよー。ダミエあります。生菓子はシュークリーム、プリンの予定。

他にも作りたかったのですが、手が回らずですみません。。。キッシュは牛スジ煮込み入り。明日、肉屋さんに行って来ます。煮ますよー。

そして、ホットドックしますからね。ひなた堂フランクフルトをそらぱんさんのパンで挟みます。自家製マスタードも好きなだけお使いください。

ホットドックの販売は12時からとなります。

今回、五六市と同じ日ではありませんが、枚方まつりが近くでやってます。夏休み最後の一日、ぜひ遊びにいらしてくださいね。

どうぞよろしくお願いします。


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# by spock0106 | 2018-08-23 21:22 | お知らせ

TODAY'S SPECIAL Kobeさんの納品済みです

本日、神戸のTODAY'S SPECIAL さんの店頭に納品のお菓子が並びます。

まず、先月同様、お願いがあります。少し暑さが和らいだような気もしますが、気のせいかもしれません。

保存方法は冷暗所で保存とありますが、クーラーの効いた部屋ならいいんです。でも、日中誰もいない灼熱の部屋においておくとなるのなら、

冷蔵庫に入れてください。

クッキーは水分が少ないので大丈夫です。クッキー以外のお菓子はその場合は冷蔵庫へ。食べる15分ぐらい前に冷蔵庫から出して、

室温に戻してお召し上がりくださいな。冷たいままだとバターの香りが弱いです。後、ぎゅっと硬い感じになります。

そして、保存料など使用してませんので、どうぞお早めにお召し上がりくださいね。どうぞよろしくお願いします!


では、TODAY'S SPECIAL さんの納品メニューです。

マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

マーブルのサブレ アーモンドパウダー入りのサクッとホロっとした食感のマーブル模様のサブレ。

シナモンオレンジのサブレ シナモンと相性のよいオレンジの風味の組み合わせ。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

ディアマンショコラ ココア入りディアマン。チョコチップ入り。

ピンクペパーのサブレ パルメザンチーズ入りの塩系サブレ。ピンクペパーの華やかな風味がよいアクセントになってます。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

トンカとチョコのケイク 杏仁のような香りのするトンカビーンズと相性の良いチョコの組み合わせのバターケーキ。なんか嗅いだことのあるよい香りですよ。

チャイのケイク カルダモン入りのミルクティー入りのバターケーキ。少しスパイスが入ることによって、味がシャキッとします。

エンガディナー くるみ入りのほろ苦ヌガーを優しい味わいの生地でサンド。コーヒーとよく合います。

以上です。

月曜日の夜、インドから帰国しました。長男が小さいときに何度か連れて行ったんですけど、あれから10年以上経ってて、子供も2人連れとなり。。。

同じような感じと思ってたら、1人と2人では全然違いますね。洗濯物と心配、気配りが2倍です。

来年は一人で行きます。一人でフラフラしたいですね。そのためにもしっかり働きます!
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おもちゃ屋でバービーを買って帰ろうと思ってたんですけど、インドアマゾンを見たら、そっちの方がずいぶん安いんですね。

デリーの宿の近くで受け取り場所があったので、そこに送ってもらいました。3つ別々の梱包できたんですけど、ビニール袋だったり、

箱だったり、段ボール巻いただけだったり、プチプチは一切なしで超簡易包装でした。というわけで、箱は当たり前のようにへしゃげてました。。。

来週金曜日(24日)はTODAY'S SPECIAL 日比谷店さんへ納品、そして日曜日(26日)はMUSUBI no TODOIです。メンバーは

NEEDELさん

Tubu.さん

cocoCAMELさん



ひなた堂

となります。どうぞよろしくお願いします!


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# by spock0106 | 2018-08-17 13:04 | お知らせ

TODAY'S SPECIAL 日比谷店へ納品と8月の予定

TODAY'S SPECIAL さん、日比谷店へ明日納品です。焼き菓子、アイスクリームに添えて食べたら美味しいですよー。

ほんと、暑い日が続いてます。焼き菓子は「冷暗所で保存」となります。クーラーの効いた部屋なら大丈夫なんですけど、

日中人がいないからクーラー消して、室温38度とかなる部屋には置かないでくださいね。

心配だなーという方は冷蔵庫で保存してくださいね。その場合、15分ぐらい前に冷蔵庫から出して室温に戻してお召し上がりくださいな。

バターを使ったお菓子なので、冷えてるとバターがぎゅっとしまって、香りも弱いです。

そして、できるだけお早めにお召し上がりいただけますようお願いします。

7月のお菓子の内容は、

マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

マーブルのサブレ マーブル模様のアーモンドパウダー入りのサクッと食感のよいサブレ。

トマトバジルのサブレ 塩サブレ。トマトとバジルの組み合わせでミートソースのような味わいです。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

紅茶とオレンジのケイク オレンジピールと紅茶入りのバターケーキ。くるみが食感、味わいともによいアクセントとなってます。

以上です。関東の方々、どうぞよろしくお願いします!

今日の夜10時の飛行機に乗ります。夏休みいただきます。留守番の家のものがウェットティッシュを持っていけと何度も言うけど、

いらんと言ってるのに、子供のリュックに入ってます。結構な重さです。だからいらんって。

すみません、8月はTODAY'S SPECIAL さん、神戸店17日、日比谷店24日に納品。奈良のフィールドノートさんはお休みです。

26日がリザキッチンさんにてMUSUBI no TODOIです。メンバーは下記で予定しております。

NEEDELさん

Tubu.さん

cocoCAMELさん



ひなた堂

そらぱんさんとコラボでフランクフルトしますよー。どうぞよろしくお願いします!

では、いってきます。

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# by spock0106 | 2018-07-26 15:44 | お知らせ

金曜日は神戸と奈良へ納品です

神戸のTODAY'S SPECIAL さんへ発送しました。奈良のフィールドノートさんへは明日(金曜日)、配達します。

まず、お願いがあります。暑いですよねー。ほんと暑いです。人もそうですし、お菓子もぐったりします。保存方法は冷暗所で保存とありますが、

クーラーの効いた部屋ならいいんです。でも、日中誰もいない灼熱の部屋においておくとなるのなら、冷蔵庫に入れてください。

クッキーは水分が少ないので大丈夫です。クッキー以外のお菓子はその場合は冷蔵庫へ。食べる15分ぐらい前に冷蔵庫から出して、

室温に戻してお召し上がりくださいな。冷たいままだとバターの香りが弱いです。後、ぎゅっと硬い感じになります。

そして、保存料など使用してませんので、どうぞお早めにお召し上がりくださいね。どうぞよろしくお願いします!


では、TODAY'S SPECIAL さんの納品メニューです。

マドレーヌ オレンジの蜂蜜使用。きび砂糖とバニラの優しい味わい

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

ヘーゼルナッツのサブレ ヘーゼルナッツのパウダーとホール入り。ヘーゼルナッツの独特の甘い風味が美味しいです。

マーブルのサブレ アーモンドパウダー入りのサクッとホロっとした食感のマーブル模様のサブレ。

シナモンオレンジのサブレ シナモンと相性のよいオレンジの風味の組み合わせ。

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

ディアマンショコラ ココア入りディアマン。チョコチップ入り。

ピンクペパーのサブレ パルメザンチーズ入りの塩系サブレ。ピンクペパーの華やかな風味がよいアクセントになってます。

フロランタン 厚焼きサブレの上にアーモンドとくるみ入りのヌガー。

紅茶とオレンジのケイク 紅茶とオレンジピール入りのバターケーキ。くるみが味わいと食感のアクセントとなってます。

パインとココナッツのケイク ホワイトラムに漬けたセミドライのパイナップルに夏らしい甘みのココナッツを合わせたバターケーキ。

エンガディナー くるみ入りのほろ苦ヌガーを優しい味わいの生地でサンド。コーヒーとよく合います。

ギモーブ フルーツのマシュマロです。今月はレモンです。

以上です。

フィールドノートさんのメニューです。

フィナンシェ・プレーン アーモンドとヘーゼルナッツの2種類のパウダーを使うことで味に深みが出てます

フィナンシェ・ピスタチオ ピスタチオのナッツのコクが存分に味わえます

ガレットブルトン 発酵バターの風味豊かなザクザク食感の厚焼きサブレ。ふわりとラムが香ります

ガレットペカン ペカンナッツの香ばしさがたまらない厚焼きサブレ

紅茶のサブレ アールグレイの茶葉入りのサブレ。

ディアマン バニラビーンズ入りのシンプルなサブレ。ザクザクほろほろとした食感がクセになります。

マーブルのサブレ アーモンドパウダー入りのサクッとホロっとした食感のマーブル模様のサブレ。

エダムのサブレ エダムチーズたっぷり、お酒によく合うサブレ。お酒だけでなくコーヒー、紅茶にも会いますよ。

紅茶とオレンジのケイク 紅茶とオレンジピール入りのバターケーキ。くるみが味わいと食感のアクセントとなってます。

エコセ チョコ風味のダクワーズとアーモンド生地の2層のケイク。

ギモーブ フルーツのマシュマロです。今月はレモンです。

以上です。

神戸はお昼からのぞいてみてくださいね。奈良へは昼前に着く予定です。どうぞよろしくお願いします!

来週は日比谷店に納品です。そして、私の夏休み突入です!あと1週間頑張ります!

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# by spock0106 | 2018-07-19 22:09 | お知らせ

ハミバさんの厨房販売、ありがとうございました!

金曜日のハミバさん厨房販売、遠いところから、お近くから暑い中、本当にありがとうございました!

開店早々のお客様はわつか市のいつものお客様2組でして、しょっぱなから嬉しい再会となりました。しかしながら、バタバタドテドテの

接客でご迷惑をお掛けしました。。。なんかね、焼き菓子だけでなく、生菓子もあると勝手が違って、自分でもどうしていいのか分からなくなります。

少しでもスムーズになれるよう、イメージトレーニングしておきます。

昨日は、閉店の7時までいたので、嬉しいことに全てのお客様にお会いすることができました。

わつか市おなじみの方々に、ハミバさんの常連の方々、倒れるんじゃないかと思うような暑さの中、無事帰宅されたでしょうか?

甘いもので少しでも楽しいひと時となりましたら嬉しいです。

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製造に力を使い果たし、やや投げやりなディスプレイとなりました。。。
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桃コンポート入りのロールケーキ、ちょっとだけ持っていきました。奥のコーヒーゼリーは宇宙チョコのせです。

コーヒーゼリー用に、少し大きめのドリッパーを購入しました。(数百円だったんで)次はコーヒーゼリードリンクをしたいなあと思ってます。

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さくらんぼのクラフティ。から焼きしたブリゼ生地(甘くなくてパイのように層になってます)にアメリカンチェリーをぎっしり並べ

(真ん中はカットするとき難儀するので置きません)クレープのような生地を流して焼いてます。

これは冷やして食べたら美味しいです。閉店後、余ったんでハミバさんと食べたんですけど、美味しかったなー。

さくらんぼの季節はそろそろ終わりなので、違う果物で作りますね。

今回のキッシュも美味しかったなー。麻婆茄子入りなんですけど、茄子が美味しい汁を吸ってジュワッとトロッとして、豆板醤がピリッとして、

今まで作ったキッシュベスト5に入ると思います。また作りますので、ぜひお試しくださいな。
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雨の日も風の日も暑かろうが寒かろうが毎週金曜日にはハミバさんはクッキーを売ってます。来週はポン酢のまろか工房さんの

出張販売がありますよ。夏バテで食欲がない方もポン酢をかけたら食べられるんじゃないでしょうか?うちの冷蔵庫にもありますよ。

またハミバさんの厨房販売にお邪魔する際は、どうぞよろしくお願いします。

昨日はどうもありがとうございました!大きな桃もありがとうございました!




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# by spock0106 | 2018-07-14 21:56 | お知らせ

ハミバさんの厨房販売ですよー

明日というか今日、7/13は、ハミバさん厨房販売にお邪魔します。

ご予約をたくさん、ありがとうございます。保冷バック、保冷剤ご持参いただけますようお願いします。

なんせ暑いですからね。。。人間もお菓子もぐったりします。どうぞよろしくお願いします!

追加でお持ちする予定は、コーヒーゼリー 、さくらんぼのクラフティ、シュークリームで、余裕があればロールケーキです。

あと、キッシュの具材は麻婆茄子となりました。茄子が食べたいなあとそんな気分なんで。

ハミバさんの行き方はこちら

では、急いで寝ます。明日、お久しぶりにお会いする方も多く、とても楽しみにしてます。

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# by spock0106 | 2018-07-13 00:37 | お知らせ

ムスビノツドイ、ありがとうございました!

まず、すみません。ハミングバードさんの厨房販売のご予約カートですが、明日の夜には締め切りますので、どうぞよろしくお願いします。

当日販売分もそれなりにありますので、予定は未定でまだ分からんという方、当日来れるようならぜひいらしてくださいね。

以上です。

では、改めまして、昨日のリザキッチンさんにてMUSUBI no TODOI、どうもありがとうございました!

暑い中開店前からお並びいただき、本当にありがとうございます!五六市会場からちょっと離れた場所まで足をお運びいただき、

本当に本当に感謝感激です!

開店直後はテンパって鼻の下に汗をかきつつ、話をしてもしどろもどろで失礼しました。予想以上に来ていただき、びっくりで平常心が保てません。

あと野外での出展と勝手が違うので落ち着きがないのかもしれません。あと半年したら慣れるかもしれません。。。

室内だとお席があるので、お客さんにゆっくりしていただきてるお姿を見れて嬉しいです。テーブルがなくても椅子ならたくさんあるので

出しますので、おっしゃってくださいね。ぜひゆっくりしていってくださいね。居心地が良くなるよう努めます。
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先月すぐになくなった、カヌレとサブレをどんっ!と増やしました。外での販売に比べて種類少なめです。リクエストありましたら、おっしゃってくださいね。

絶対に作りますとは言えませんが(聞いておきながらすみません)できるだけ作ります。
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ショーケースには、桃のパンナコッタにコーヒーゼリー 、プリン、シュークリーム、ダミエ。

久しぶりにcocoCAMELさんもいらっしゃいましたよ。マカロンにレーズンサンドにダクワーズ、ショーケースの上にタルトなどの焼き菓子に

ジャムを並べてました。来月もいらっしゃいますよ。
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そらとぶぱん舎さんもパン、盛りだくさんでした。気付いた時には、ほぼありませんでしたが、なんとか3つ私の胃袋に入りました。

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Happinessさん、今年も来ていただきました。去年よりすごくカバンのバリエーションが増えてて、選び楽しみがますます増えてました。

また五六市にも申し込むそうなので、楽しみですね!お話もとても面白いので、とりあえず喋りに行ってみてください。

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ジェラート屋オオジさんも去年に引き続き来ていただきました。この時期、冷たいものは癒しですね。体が渇望します。

近所の方はお持ち帰りいただき、そうでない方はその場で召し上がっていただいたり、パンに挟んで、お菓子にのせてとアレンジもしていただきました。

オオジさん、夏の日曜日の稼ぎどきにお店を閉めて来ていただき、ありがとうございました!

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すみませんー。写真がいまいちですね。この100倍素敵です。Tubu.さんのアクセサリー買い損ねた!と地団駄踏んでる方々、安心してください。

来月もお越しくださいます。

来月は8月26日。第2ではなく、第4日曜日です。枚方祭りと同じ日です。ご購入いただいたお菓子やパンなどはお預かりしますので、

枚方まつりも楽しんできてください。

来月はキャンバスバックの NEEDELさんがいらっしゃいます。久々にそらパンさんとひなた堂のコラボランチします。

今、特訓中です。特訓内容や、来月のことなど、ぼちぼちmusubi no tudoi (←インスタグラムのアカウントです)にあげていきます。

どうぞよろしくお願いします。

昨日はどうもありがとうございました!!














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# by spock0106 | 2018-07-09 23:10 | お知らせ

明日はムスビノツドイです!

明日は、リザキッチンさんにてMUSUBI no TODOIです。このイベント、そらぱんさんとあーした方がいい、こーした方がいいと試行錯誤しながら

開催してますが、不慣れなことが多く、ご不便をおかけして申し訳ないです。改善点などありましたら、お声かけいただけますと大変ありがたいです。

何点かお知らせとお願いがあります。


Le fruit de l'auroreさんは体調不良のため、キャンセルとなりました。楽しみにしていた方々、申し訳ございません。8月もお誘いしてますからね。


・ショーケース(冷蔵品)と焼き菓子、パンなどの購入場所は別となります。両方ともご購入の方は2度並んでいただくこととなりますが、どうぞよろしくお願いします。

ショーケースにはcocoCAMELさんとひなた堂の生菓子、保冷が必要なお菓子、そらとぶぱん舎さんの保冷が必要なパンが入ってます。


・保冷バックをご持参ください。特にショーケースのものをお買い求めの方は必須です。保冷剤は気休めです。ぜひとも美味しくお召し上がりいただきたいのです。

どうぞよろしくお願いします。


・店内で購入したものはご自由にお召し上がりいただけます。お皿が必要な方はお声かけください。

ただ、手がかかるもののご提供は12時からとなります。リザキッチンさんのドリンクや、ひなた堂のミニパフェなど。

ちょっと分かりにくいので(すみません!)、分からなければ聞いてくださいね。

12時まで五六市に遊びに行きたいわ、という方はご購入いただいたお菓子やパンなどお預かりしますので、お声かけくださいね。


では、明日のメニューです。

フィナンシェはプレーンとピスタチオ

ガレットブルトン

ディアマン

紅茶のサブレ

マーブルのサブレ

エダムのサブレ

ダミエ(ショーケースに入ってます)

バナナのケイク

ブラウニー

モワルーショコラ(ショーケースに入ってます)

木の実のタルト

生菓子(ショーケースに入ってます)

プリン

桃ゼリーのせパンナコッタ

コーヒーゼリー (生クリームトッピング)

シュークリーム

朝焼きメニューはカヌレとキッシュ

湿度が高いとカヌレ、柔らかくなるのが早いです。お早めにお召し上がりくださいね。

キッシュは鶏キーマ。鶏肉ミンチと砂ずり入りのインドカレー、パクチー入り。

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試作の写真ですみません。ちっちゃいパフェみたいなのをしたくて容器を色々悩みましたが、ミニパフェグラス買いました。

ただ10個しかないので、1回につき1種類しかできません。というわけで、左のコーヒーゼリー はカップ入りでの販売になります。

ショーケースに入ってます。これをオオジさんとこ持って行ってジェラートのせてもらうのを強くオススメします。(ジェラート2玉100円です)

右はフォレノワール風パフェ。こちらは12時からのご提供となります。底にはクランブル。オオジさんのミルクとチョコのジェラート、

アメリカンチェリーのコンポート。そして宇宙チョコがのります。宇宙チョコってなんぞや?当日、見たら分かります。


時間は11時からとなります。

ゲストは、下記のメンバーです。

Tubu.さん アクセサリー

Happinessさん カバン

ジェラート屋オオジさん ジェラート

cocoCAMELさん 焼き菓子

そらとぶぱん舎さん パン

musubi no tudoi (←インスタグラムのアカウントです)ゲストの紹介してます。

どうぞよろしくお願いします!




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# by spock0106 | 2018-07-07 23:04 | お知らせ